شیرینی ها
ابتدا برای تهیه ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود
غذاهای سنتی
هر كدام از سينه هاى مرغ را به ۴ تا ۵قسمت تقسيم مى كنيم سپس مغز نان را با پنير پارمزان و جعفرى و نمك و فلفل سياه...
غذاهای سنتی
بوقلمون را به دقت تميز مي كنيم و مي شوئيم . داخل شكم آن كمي نمك و فلفل مي پاشيم. بعد ماكاروني را در آب و نمك مي...
نان ها
ابتدا نیم از ارد را درون ظزفی ریخته سپس روی ان را بکینگ پودر و خذدل و نمک و فلفل میزنیم .بعد ۵۰ گرم کره را کمی...
نان ها
روغن را با آرد مخلوط، نمك و بيكينگپودر را اضافه كرده و هم ميزنيم بعد شير را كمكم افزوده تا خمير يكدستي تهيه...
غذاهای سنتی
وقتی آدم عجله داره و خیلی هم گرسنه است، معمولاً یه غذاهایی می پزه که اتفاقاً خیلی می چسبه و خوشمزه میشه علاوه...
غذاهای سنتی
آرد رو در شیر حل می کنیم (اول آردرو میریزیم و بعد شیر رو می ریزیم رویش هم می زنیم.) تخم مرغ ها رو تویش می شکنیم...
دسرها
حبوبات را از قبل خيس كرده و آب آن را عوض كنيد.گوشت را با پياز سرخ شده و حبوبات بگذاريد بپزد.
دسرها
حبوبات را از 24ساعت قبل خيس كنيم و در اين فاصله چندين بار آب آن را عوض مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته...
دسرها
ابتدا برنج را از يك شب قبل بدون نمك خيس كنيد . لوبيا را نيز از قبل بپزيد. سپس آب برنج را خالي کنيد و برنج خيس خورده...
غذاهای سنتی
مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آن را سرخ کنيد تا طلايي شود.
غذاهای سنتی
ابتدا پوست سیب زمینی ها را با آب کاملاً تمیز کنید. سپس پوست آنها را بکنید و ورقه ورقه کنید.
غذاهای سنتی
ران را تمیز كنید و كلیه استخوان ها و چربی های آن را بگیرید شسته و خشك كنید
غذاهای سنتی
تمام این مواد را با هم مخلوط می کنیم و کمی مالش می دهیم و با این مایه کوفته ریزه درست می کنیم. ممکن است کوفته ها...
غذاهای سنتی
گوشت را با پياز و 2 ليوان آب مي گذاريم با شعله ملايم پخته شود. سبزي خرد شده را به گوشت تقريباً پخته اضافه مي کنيم...
غذاهای سنتی
گوشت را با پياز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفري سائيده شده و كمي آب و 1 قاشق روغن روي شعله ملايم مي پزيم ، در...
غذاهای خارجی
میگو را از قسمت پشت کمر برش زده ، دمش رو جدا نکنین . میگو رو باز کنین تا مثل ورقه باز بشه .
سوپ ها
پیاز کرفس فلفل دلمه ای و سیر را با مقداری کره تفت بدین تا نرم بشه بعد شیر را بهش اضافه کنین تا سبزیجات پخته بشه...
غذاهای خارجی
پیاز رو کمی تفت بدین . میگو را با نمک فلفل و ادویه سیر فلفل دلمه ای به پیاز اضافه کنید و تفت بدید
سوپ ها
تركیب هویج، سیب و پودر كاری معجون بسیار دلپذیری می دهد كه مزه ای فوق العاده دارد.
سوپ ها
لوبیا را با مقداری آب می پزیم (یا از کنسرو لوبیا استفاده می کنیم)،آب گوشت را در قابلمه متناسب با مواد می ریزیم،...
غذاهای سنتی
کدوها را به ضخامت 5/2 سانتی متر خرد کنید و با بقیه ی سبزیجات روی سیخ بکشید. روغن و آب لیمو را روی آن بمالید و بر...
سالادها
سس مایونز،آب لیمو، فلفل و 3/1 فنجان روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا غلیظ شود.
سالادها
گوجه فرنگی و پنیر را ورقه ورقه ببرید و درون ظرف یکی در میان بچینید
غذاهای خارجی
ظرفی را آب می كنیم و می گذاریم جوش بیاید. میگوها را در آب جوش می اندازیم و یكی دو جوش می دهیم. ماكارونی را در ظرف...