دسرها
خرماهاي بدون هسته را چرخ يا له کنيد. کره را کمي روي حرارت آب کنيد. ماست را با بيكينگ پودر و زعفران و کره ي آب شده...
دسرها
حبوبات را از قبل خيس كرده و آب آن را عوض كنيد.گوشت را با پياز سرخ شده و حبوبات بگذاريد بپزد.
دسرها
حبوبات را از 24ساعت قبل خيس كنيم و در اين فاصله چندين بار آب آن را عوض مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته...
دسرها
ابتدا برنج را از يك شب قبل بدون نمك خيس كنيد . لوبيا را نيز از قبل بپزيد. سپس آب برنج را خالي کنيد و برنج خيس خورده...
دسرها
ابتدا زرده تخم مرغ را مي زنيم.از درجه يواش شروع كرده تا درجه سريع. سپس آرام آرام شكر را اضافه مي كنيم تا كرم رنگ...
دسرها
آش ترخينه دوغ يکي از غذاهاي محلي شهر اراک است. ترخينه دوغ را ميتوانيد از فروشگاها تهيه کنيد .ترخينه در واقع گندم...
دسرها
پيازها را خرد کرده و سرخ مي کنيم و کمي زردچوبه به آن اضافه مي کنيم.سپس بلغور را با 17 تا 18 ليوان آب (5/4 ليتر...
دسرها
گوشت را با نمک،فلفل و پیاز مخلوط می کنیم و بشکل قلقلی ریز درمی آوریم. سپس در کمی روغن تفت می دهیم. دوغ را با آرد...
دسرها
لپه راپاك کرده و مي پزيم، اسفناج راشسته و با مقداری نمک به لپه پخته شده اضافه می کنیم. آرد برنج رابا آب گرم حل...
دسرها
ابتدا گرمك يا طالبي را بشوييد و با چاقوي تيز به 2قسمت مساوي تقسيم كنيد. سپس تخمهاي داخل هر نيمه را خارج كرده و...
دسرها
ژلاتین را در اب سرد حل کنید و بر روی بخار اب قرار دههید تا مایع شفافی بدست اید .
دسرها
زرده هاي تخم مرغ رابا شكر و وانيل بزنيد ، تا سفيد رنگ و كشدار شود . بعد شيررا بجوشانيد . ورقه ژلاتين را حدود دو...
دسرها
زرده هاي تخم مرغ , پودر شكر و وانيل را با همزن برقي هم بزنيد . در حدي كه كرم رنگ كشدار شود . شير را روي حرارت قرار...
دسرها
مانند ژله ساده ژله را آماده میکنیم آبلیمو را به آن اضافه کرده و در ۲ ظرف بصورت و قرار میدهیم و رنگها را در ظرف...
دسرها
هسته گيلاس ها را ميگيريم و هر گيلاس را دو قسمت مي كنيم، سيب هارا به شكل زيبايي قاچ مي كنيم.
دسرها
یک کیلو خرما را که هسته آن را بیرون آوردیم با دست خوب ورز دادیم و له مي كنيم...